2015年,悦味团队凭借20多年服务于国际一线厨具的经验,创立了完全独立自主的品牌——「悦味Taste plus」。
成立仅仅4年,荣获105个国家专利,一举囊括了德国红点奖、IF大奖在内的15个国际工业设计大奖,且悦味元木系列在2016年入驻了德国红点博物馆。
这些原创设计,分别应用到了悦味现有的元木系列、元素系列、元器系列、元石系列及元麦系列。
每一款厨具的设计都别具匠心,体现了设计师的专业态度:勇于挑战传统。让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的品质和生活乐趣,是悦味团队的创立初心。
「做一套能完全满足东方烹饪习惯的厨具」的想法,就这样诞生了。
2013年,2016年,2017年,2018年,Harry设计的四套厨具先后获得红点奖,2017年凭借淘宝二楼《夜操场》成为网红的“元木”系列,更是拿下8大国际设计大奖。
好的设计是以人为中心的。
悦味锅具的设计,针对的是城市中80、90年代讲究生活品质的年轻群体。
这一路走来,最经典的代表就是悦味团队的2年研发成果——元木系列。
它是悦味成功众筹的第一款产品,荣登当时“淘宝众筹”锅具类目第一名。诞生了“一个硬币的奇妙之旅”“盖变碗的华丽转身”等众多奇妙的创意。“日食记”“一条”“二更”“黄小厨”等新媒体大V,都与悦味有过良好合作。
从外观上看,基本遵循这两年设计界流行的极简风格:线条简单,颜色纯黑。
事实上这样的外观并不算非常突出,因为,悦味的锅具,以它多元的功能设计取胜。
总的来说,它要解决的是年轻人做饭、生活的各类痛点。
元木系列的锅,是第一个采用“非均衡设计“锅。
在中式厨房中,我们喜用“猛火爆炒“、“掂锅翻面”的手法。但如果真让初学者去掂、去爆炒,肯定是鸡飞蛋打。
这个问题几乎每家都会遇到。而“非均衡设计“这种前低后高的弧度,菜在掂锅时可以顺势回流,不易外撒。
同时,汤锅锅盖的处理有两个亮点:当你把锅盖拿起时,可以将锅盖侧着架在汤锅边缘。
这种独特的可立式设计,使锅盖上的水蒸气得以回流到锅内,不会污染厨房灶面;
另一方面,Harry加高了锅盖的纵向深度,使锅盖在倒立时可以成为一个汤碗。
这样,年轻人煮夜宵就多了一个“少洗一个碗”的幸福。
在元木系列的所有锅具上,你都能在锅缘的左右两侧,看到尖喙式的出水口设计。在倒汤汁时,锅缘两侧尖喙式的出水口,比起普通锅具的环形边缘,更能保证汤汁不外流。
炒锅和煎锅的锅盖又有另一番讲究。悦味团队在炒锅和煎锅的锅盖边缘,添加了硅胶材料,一方面做到减少噪音,另一方面,使锅具达到无水烹饪的功能。
最让城市年轻人感到友好的,可能是“一个硬币“的巧妙设计了。
在Harry看来,对于都市里租房、时不时搬家的年轻人来说,可拆卸的物件更易带走。而悦味产品所有的手柄衔接,都可以用一个硬币进行拆卸、安装。
而且,锅具在使用一段时间后,会因为热胀冷缩而导致手柄松动——常规的锅具产品,手柄不可拆卸,一旦松动,就很难再加固拧紧,必须用专业设备来处理。
但悦味的手柄,照样只用一个硬币解决,让松动的手柄重新拧紧。
从架在锅身的可立式锅盖、非均衡边缘、出水与滤水口设计、硅胶盖到一元硬币的拆卸设计,元木系列人性化地考虑了从做菜到吃食的各个环节。
这一切,都是悦味设计的冰山一角。